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SIGERIC SUMMER SCHOOL: TURISMO RURALE ED ENOGASTRONOMICO, 4-7 SETTEMBRE 2019

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Quattro giorni di lezioni, laboratori, visite ad aziende ed incontri in Lunigiana, nel cuore del parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano, per imparare a fare impresa sostenibile nel settore del Turismo.

 

In programma per il prossimo settembre la prima Scuola di Turismo Responsabile e Sostenibile organizzata dai nostri professionisti, che avrà come tema il turismo enogastronomico e rurale. La direzione scientifica è a cura del Centro Studi e Ricerca della Fondazione Campus di Lucca, un’eccellenza nel panorama accademico italiano sui temi legati al turismo.

Le attività si svolgeranno tra il 4 e il 7 settembre, in diverse sedi del territorio della Lunigiana e della Riserva MaB Unesco – con base il Centro Didattico “Pieve di Sorano” di Filattiera. Alcuni incontri saranno tenuti direttamente in aziende agrituristiche e ricettive.

La mattina, lezioni frontali inerenti le tre sezioni: Narrativa e Comunicazione, Legislazione ed Economia, Commerciale e Marketing, tutte declinate sul tema del Turismo Enogastronomico e Rurale. Al pomeriggio gli studenti, suddivisi in gruppi di lavoro, svilupperanno, seguiti dai docenti e dai tutor, un prodotto turistico sul tema del corso.

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